 5.39.217.76) P4 q1 y' I% c& y# ~+ F
公仔箱論壇% K' F# d- V' {
材料
! B+ ?, ?' O9 mtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊tvb now,tvbnow,bttvb: |- t" B: I- K1 L" L
. ~5 k: H6 L& f* N/ m2 L5 j$ V9 _公仔箱論壇
" J. P( ?; [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# D/ |4 C3 g3 p* A6 N; |3 v/ z
做法
. p6 ]7 G O% J# `: d% J+ Q1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
. {* ^( s/ W) N* _1 K: atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ?* ?& Y5 ]' Y& b4 E7 w0 ~# p
2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
9 F& D2 b9 E7 i! Z: M7 ]公仔箱論壇
- D3 o" l) {& U n% Z+ E9 L3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。0 m$ x! n) l1 t2 i3 t! p2 e
/ {5 ]( a# B+ k' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
O8 Q" s! W0 H" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 u) k3 e/ S& \" G
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 5.39.217.769 e4 W, P8 P# `. m' V
|
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 