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材料公仔箱論壇& r8 s! ]2 I" j% H$ X( x0 d
牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 y0 W2 y& l# N4 ]& m- b
7 A' d* J9 M% [* R2 H公仔箱論壇 公仔箱論壇3 K3 N( N- \9 g8 ^. N m" l
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做法
) A9 a& f; f* u8 v5 K9 Z: ~1.將 150克牛油、糖及鹽拌勻，篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、30克可可粉及梳打粉拌勻，加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻，然後倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用 180℃焗25分鐘。# C7 Z7 h( h; z9 S+ {! f1 I
1 W; B! I# Z5 _3 S" M$ N) P/ o( x2.淡忌廉用細火煮熱，撞入朱古力鈕，加 50克牛油拌溶成漿。100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。
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/ {. r; A( {# [4 b. Q3.蛋糕取出後，於頂部挖出一個小洞，倒入朱古力漿，將切出來的蛋糕放回小洞中，再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" v. O7 A5 J' N2 K$ B* x- ?8 n5 Z. t0 B
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發表於 2010-2-12 05:44 AM
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