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材料tvb now,tvbnow,bttvb- P8 [: ?" t7 K: r3 X! l+ o3 p, _
牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、公仔箱論壇- I9 i. ]7 D9 k, ~& [7 F2 C9 i
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做法- X* Z+ M5 ~" F
1.將 150克牛油、糖及鹽拌勻，篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、30克可可粉及梳打粉拌勻，加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻，然後倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用 180℃焗25分鐘。5.39.217.76% Y: a: [7 |5 K2 X, @
$ E" R/ e% V; K' c2.淡忌廉用細火煮熱，撞入朱古力鈕，加 50克牛油拌溶成漿。100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb: _! O3 k) C+ S* p
4 Q4 T) z6 [6 c6 `" Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋糕取出後，於頂部挖出一個小洞，倒入朱古力漿，將切出來的蛋糕放回小洞中，再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。 公仔箱論壇# G: L6 O4 A7 n+ ` h" U
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發表於 2010-2-12 05:44 AM
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