[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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材料5.39.217.76) Q& r" J1 @) s/ ~. a
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇! j$ @  z$ c# _* A

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) h! F/ i  c. x8 p* l) p0 Q5.39.217.761.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @% o2 i9 S5 W# H
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2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。tvb now,tvbnow,bttvb& |: [5 u% }9 Q8 K4 \

! N, ]' m5 V% a  ]! J3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。