[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

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& b5 s4 M) K: E) P* p材料2 @$ _+ V# c/ `) Y0 P( P' I: x- ^! C
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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做法
2 ~0 ?% ]7 ^( I" ^1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。公仔箱論壇8 c: O, Y$ v% T6 W2 A9 i  Z

+ v. v) ^, S+ m2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 p% U- U; _; A6 Y, g
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3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。