[甜品] 焗雜莓沙巴翁

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材料5.39.217.767 e% s, U  m0 Q4 ]& q6 O: v
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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4 i% I( s/ w8 [/ B& {7 e公仔箱論壇沙巴翁汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 z* V) F* N% W1 g
蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克% W/ Z% ~4 l3 k6 _1 f* t: O' ~& t
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做法公仔箱論壇* e; |, I& b3 c' [7 j- i* R
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。5.39.217.76! u! p3 Y& I8 i% _( z$ M/ ~

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