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[甜品] 焗雜莓沙巴翁


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材料
  |) w9 O' Q/ L  [櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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6 L( F; S( {$ a$ D- q) x沙巴翁汁
$ T+ ]1 r: p! r! c! R蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 m  [) n. h

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做法
, I6 X8 d. K7 A. Y: z1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。+ d3 T6 g9 |. E$ ?/ O1 C* O( t2 t

. ~4 G2 k' j4 t2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, w0 `5 r# O. L1 E
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3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。
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