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材料 5.39.217.76( f' X, v# X; |: i' H3 ?5 ^
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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黑醋沙律汁
: i; N0 h$ H( Ttvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
7 R7 y* E7 `# B) k4 F/ j2 f+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。5.39.217.76, ^# y& n# |+ P
& Y3 ~8 \, R i/ i# k& ]* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb# \% \8 Q- F6 P, \7 u
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。5.39.217.76- _9 r" N/ Z x; j ^( a8 ]
5 k2 U/ \( t/ A+ J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. K" S; }8 `& u0 [" H8 b
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。公仔箱論壇, ~8 U9 D% U3 t; U: @6 V* `
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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