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8 a1 H H# A7 `" j; w公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb# g o/ O3 `$ A
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量5.39.217.764 [+ l3 o4 a/ d
f: P6 e8 @8 E3 ^9 Z5 J0 x! P黑醋沙律汁' G* K( ^; I1 `" v2 [0 W
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
' o- L) m9 o+ J* q( R8 N. Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 B, _% z8 @9 L1 d
; @- d: L, f) Y4 ]5.39.217.76做法 1 h3 u7 j+ t5 T' \# }. H
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。4 [8 R0 c {7 q. x
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。9 Z, U' U2 S+ I
6 d* P1 X0 j& n6 p" s4 I V& _. Q3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ a0 Z, j9 e( q
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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9 S: c* O3 v; U* [. Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 : n; h/ N& d1 k3 k9 n
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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