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2 ^! C# o6 Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
- V, f# k" [" X0 h: \: @ ~5.39.217.76熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 n1 L5 B7 e7 j0 u
砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克
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皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- i1 ^) a) S
糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克
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做法
& U! i+ G% ^& f1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 R4 [* @/ W
& H5 v( Y7 x2 V9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
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! s3 O! W ?0 C& a& f T" [4 X8 i公仔箱論壇3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
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, V1 Y4 _% }) X8 o b m ttvb now,tvbnow,bttvb4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。公仔箱論壇$ n" Z' h, ^0 \9 m8 G& z* `/ E/ L
" ^ A# X. o0 A5.39.217.765.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。
& W. A9 K! n- f& F$ T3 f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-10 05:16 AM
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