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麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克/ D/ ~6 z/ j; e. @7 A4 L( _( w5 T3 \) @
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: p" D: Y% C2 N. d, q& w
1.將酵母加水拌勻。
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1 ?* |7 I" P8 y/ E0 z D2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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8 K l! T4 r% j2 b. W; [& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。5.39.217.76# \0 P0 r: G4 O
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4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。
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% B( R7 e+ q! Z2 F5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。: t# x' [* S4 P- n; i
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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