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材料) `# `% g% O0 \
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克" H7 d/ b5 M- @$ n7 r% z
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做法5.39.217.768 r. Q0 q# e9 S5 @3 a4 t$ }* d
1.將酵母加水拌勻。
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) h, J! @! t' g6 P0 b1 [' y% m4 D5.39.217.762.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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8 k; Z$ A! w. ~9 @1 w9 t5.39.217.763.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。5.39.217.769 t3 j% l$ p* b9 o
, Z: t. x/ q, s1 p* w5 o0 k4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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8 L+ W$ K# }5 y# Z公仔箱論壇5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; e) M& {& {
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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