7 N% P5 Q4 B4 V- h( w: r& W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I: ` `, o/ F材料
8 h0 ~; i+ o8 v' @熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊公仔箱論壇' r: a) |- y/ H3 L5 w# `
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; }& T. F& N0 a' W5.39.217.76做法
6 X" [7 N; ~, h# N, C c1 X% N) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。公仔箱論壇% U4 N; s i2 }' C/ h* {/ \1 k5 [
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2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。5.39.217.76- }; H9 [2 U& v6 ]5 y/ g. D2 S0 ]4 I: H
( X6 u8 ?) ^) f- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
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4.將雞斬去尾，再切成三份。9 l. D7 g" U( k! w) r: ?
( v8 f* B1 ]8 F- Q6 d6 i( g% j公仔箱論壇5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' [9 v1 w- f( I& d7 h9 o9 y
' j- ]* x* t! C6 c' j, j公仔箱論壇6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; V1 V4 x7 H- V' \& r2 o6 c
" r4 y; l5 y, \& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。 5.39.217.76( h8 Q3 {* l" `4 J
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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