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) Z, v5 s1 X9 g% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊
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! \; q/ L6 _) v" Q: H4 ^( ^2 p' x, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ f$ C- J& e4 J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。
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( ^! _6 @( g% w# S5 `: d, j- w2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。
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/ w# J' L" e3 N) ]# F; p3 K3.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
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0 k5 q/ d, t7 v b T4.將雞斬去尾，再切成三份。5.39.217.76- C/ Q7 y/ w Q5 o6 X' j% o" Q
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5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。) o2 D$ Z& n! b& u5 f
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6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。
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9 Z, h6 J% @5 U& @9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) F! P" W# b- u2 X( I: @0 p
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發表於 2010-2-9 04:55 AM
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