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材料. N F# X* H% H& X, u- E: m
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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6 q6 m# G. Z9 B- E& o5 @: ctvb now,tvbnow,bttvb做法
, O. s: T: O J3 D \% {1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。公仔箱論壇1 k) l6 Z/ }( N; J
: B r1 @! C6 U: t7 t# H zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。公仔箱論壇, e9 A' G: W! r+ i
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。( U/ r# C9 [( K( V1 E# k4 `3 i
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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