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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: U' F" d7 o Q4 c9 |& |
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊6 U( i8 d% k! E* |( B
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0 o! T" ?& o. p% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ I2 ^/ Y: I8 {
做法
% g" z, X' b# h) A2 |公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。7 k) i7 @( y' Z* C+ d) ^
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。公仔箱論壇 y/ Y+ m/ @3 B! @ f
& N7 |" h* R- }' u" @% U4 F) Q7 x3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。: F& @; H' F" g, \9 H3 k {$ E
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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