, {, i0 v' X; S" z% B6 Z( S DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d* F$ J# _! X' E. U9 [ Q6 L公仔箱論壇材料
5 A+ a$ |1 s: _- `tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升" O+ O% N4 j: E# {' R
7 t: n7 j5 L1 }& V6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法" u, A& C a8 f$ j
1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。# S, V9 h# h! n" s: ?2 N2 I- b; ]
6 @2 G9 W4 q- u; y0 C6 G9 g2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。9 W( h9 {, b( r/ O. m
; ]6 ~) u' i4 T+ F9 m8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。
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炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
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發表於 2010-2-18 10:39 PM
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