 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# r" h$ o/ E( A
4 P' w2 \- i- h* k2 Q& ^材料$ E3 f3 H( {# y
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙5.39.217.767 m9 ?/ K( L4 H. [* P+ x2 [2 s8 _
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做法
% v7 o8 ?$ `& e) |. M5 d1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。% L C9 S& N B& o! b7 {
' j- [+ }5 o3 h( g5.39.217.762.將蛋加糖、水和油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( a' j2 f4 Q# V: x, b0 t
0 N$ {1 u4 P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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! [% k. [, T5 W* q* J# q, s4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。- t3 P+ t0 F" w- o* I
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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4 w: f/ V0 i* c0 d將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。/ ^9 y8 o/ s: O5 t9 N" v o# Y+ c
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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