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& s0 z3 Y& e! b8 K; a9 O o, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料6 y# @: [. }, J2 q2 l' E
麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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做法
f2 q! S; p. @2 c y* w1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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& S) \0 L# [/ x4 M: C- ]. otvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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5 W/ ]; F8 H- D3 j$ ]; b1 R公仔箱論壇3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' z) j$ v6 S1 e! P( @/ D+ W
0 S! g% F E2 y3 b/ `/ N$ ^# a W8 t5.39.217.764.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
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8 t+ y! P3 \# f; n5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, A" M, U1 T5 [
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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 j0 k+ B2 Z F. p7 M
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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