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材料
9 H0 s+ B: f0 c6 q1 y公仔箱論壇麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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1 u) E; s% A2 U( @( s7 q% l; [tvb now,tvbnow,bttvb做法
( @1 i- B1 g/ l m& S$ b公仔箱論壇1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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7 J$ ^! y0 S o2 \1 u% q/ x' L ^2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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+ w! U3 b" C* }& qtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; _% `! {0 Z" @2 Y/ [& s6 G% `
# X9 u3 X/ b' P! k, Z9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 p$ ^/ F% n
7 y) }! b, v- W: s1 A5.39.217.765.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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7 J! [8 `. g7 s1 B0 X- C2 V將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 [! e3 G- d8 a
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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