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2 `' _0 Z! D; q# l t材料
: B, W0 e2 e1 z6 R% V# x# itvb now,tvbnow,bttvb麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
- d2 R. x% P' h# f) p7 e8 t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e- @: I1 J, b5 l. V* n, `- a做法7 ^$ x$ _6 q* Y* ?6 B M
1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。5.39.217.767 L Y: N! C9 ~- Y# {7 @
! O+ U" a. B: L" R, N6 I5.39.217.764.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。
3 s, u- s1 u" a, c% k% b公仔箱論壇
2 J' C; L1 c e; ?- F( V5.39.217.765.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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7 P$ B; u1 G/ `0 x5.39.217.76將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。; g+ @1 J6 [! c
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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