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材料6 O8 r2 j! p* J
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `5 ^' ?$ b! d' Z; S7 b' n* E
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* r0 i# u: v5 x. z; @+ n9 B
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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( K7 _! U. o* L/ ^3 d" w' Z1 f5.39.217.762.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。公仔箱論壇% \/ ?3 i: \. F, F+ L) ^) S
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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8 D2 l0 f: g8 j. m6 N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。公仔箱論壇8 O. S4 u7 x4 E) a& z2 d C
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4 t7 O0 `% X3 L: _, Q* X6 |' J" ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 5.39.217.76* `2 d) ~1 { M2 `4 p8 {' ?
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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