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花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
: ~* ^' Q0 ~ z" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! u8 o* N0 c( i3 |
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做法5.39.217.76+ x; S; n: i: k) L& e. ]. z' X
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。5.39.217.76, `. j( U* r* O7 X
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。公仔箱論壇0 @( F/ P4 P' A6 G; {' b' N0 b
' `% m; N* n5 O+ c" k3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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1 Z% P. u: J* K* z% P( X公仔箱論壇4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。% \: P# g& M! u2 G
1 D) P, w2 W9 L7 I* i# P5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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