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2 @; T# W; }9 t( f- ]花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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4 y: p2 E$ c/ f做法
3 D# w4 u- n; a" V5 k8 U' q1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。公仔箱論壇3 p6 ^* c8 x8 n6 S- P! f; n
( y3 q( V3 A2 }6 v' e0 x/ L3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 z3 ^( B8 P0 M% l! E# t
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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7 e6 k& ?0 ]& A+ T# I+ n# S# V$ r5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。公仔箱論壇1 c* \2 E, ?% ]. q) v
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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