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青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 3 `$ d& j$ G6 \2 @6 V1 r9 K
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做法
* o: g9 l# L7 I6 E2 y" p公仔箱論壇1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 o9 W7 K. {4 f3 T
$ `3 g# T& |2 H2 d- Y! [1 t2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。, L/ l0 h2 f3 z5 _1 p
7 C; _* w W+ L! a. @# ]- r/ x3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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1 i. Z% ~* y0 H7 Q1 l2 C9 |4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。公仔箱論壇# |. V# T* `+ r
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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