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, t2 \- J( ^; ?* J+ p材料
. x% Z& S. G3 M1 Y: U* Ctvb now,tvbnow,bttvb青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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做法
) z9 [4 r/ q1 b1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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9 y! t# _% U2 m! @' [2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。5.39.217.766 g/ |1 a" i7 ~( {- B, S/ s8 u( U
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 m. m, ]4 ~0 [8 ^
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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