[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料
/ K7 h* x2 @" ?( A! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 0 `+ d6 ~' t: x8 n

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3 `" \/ U3 S( K0 p) U. O' v: ~2 Z% T做法公仔箱論壇- _! @1 A' X6 w0 E4 F8 O6 n, y* X. i
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。1 Y; D7 @1 L( H9 J" l2 Z
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。5.39.217.76% u5 i6 E, D6 B% \8 K- G" D

2 O2 j  ~6 ?- @" u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4 e, S3 K9 h- H8 E: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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