[中式食譜] 魚肉釀青椒

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( _+ m8 E  G3 t4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 u' U8 F+ Y8 Q% `3 b/ {青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ h* m2 r+ K1 }

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做法5.39.217.762 S7 \* A2 b5 E& |9 b( O8 I
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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) C; S  ~7 O3 k* B5 N* d* L5.39.217.762.青尖椒對半切開，挖去籽粒。5.39.217.76/ _! l3 U) q) x0 g1 `1 `% b

# o, P  S9 X$ I/ D' m+ N* J公仔箱論壇3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。  l0 P: p. M% p2 @- L1 P9 L% e$ F
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