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5 c% F. ]4 h8 }" o材料
7 X" [1 R: k: k* a+ K5.39.217.76日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! c& G0 h9 I3 T7 `: i0 S* m; F: ~
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做法
% j; f1 o3 q+ ~' C# @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨,然後切約 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 W& w0 a! K' V0 ~9 q4 }8 O: _
! R0 G# v2 A% W" m& \1 N2.將紅蘿蔔洗淨切片;番薯亦洗淨連皮切片。" F7 B! m# t. X! _+ b+ C$ q- B
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3.燒滾水後放入以上的食材,冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味,讓醬料煮至略濃稠,盛起放碗中,再放上芫荽香即成。
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