[中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 \& ~3 Y$ a* s1 y/ M4 g
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 0 Z/ G, g% f: Q
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做法
4 V( \0 T) ^# S: S4 _% F# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。3 A5 G9 \* h2 @

  `& A- B5 {* U! p2 j9 @$ Z2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。# Y7 d, d, u+ D9 |9 n2 L* _
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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