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4 w- Z! k8 s" y5 m9 H公仔箱論壇材料
. O8 v: h1 w' p7 p公仔箱論壇日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 2 L1 h# F- `4 ^' V' Z
1 f' e y% ?- k( [! E$ L做法公仔箱論壇3 _$ ]6 {' @: R. M- U0 D' y6 ^% _6 c; s
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。公仔箱論壇$ G" N1 n* Y0 r U' }3 q
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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% }6 e& W* r [ U: O4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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