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材料
8 }- f! F+ L% l公仔箱論壇日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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5 V5 ^0 H: _. h1 ?$ c1 P做法
. I) e# j4 W* M O/ V4 o5 R& @( j公仔箱論壇1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 x0 {5 C* m' B, ]
1 `: [8 r9 o; j4 M, m& ~: W5.39.217.762.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。# b( L1 }; y. {
% ^! Z; H# ?) k! K# ]8 `9 [4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。公仔箱論壇# ^/ }2 n+ F; O; Z' R7 q% V
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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