[中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮

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. ]# \! Y/ Y( m! ^0 K) c公仔箱論壇材料
% ]& F% \$ {  u3 Y: Ltvb now,tvbnow,bttvb日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法9 t7 [4 K" Q* h
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb( W1 e/ p0 ~( A0 b
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。6 b  D( t8 |% }/ J  D
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