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[中式食譜] 炒粒粒

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豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両(浸軟)、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙
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1.所有材料切成大小相若粒粒。
+ {! ^/ a! E& C; D8 O; p' }; A1 ]2.燒熱鑊加油,爆香蝦米,然後加瘦肉炒至半熟。5 y/ I; T- ^3 k$ @/ `
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3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟,再加豆角粒炒勻。
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4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。
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