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豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両（浸軟）、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙5.39.217.76: K1 @; T" N l
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1.所有材料切成大小相若粒粒。公仔箱論壇3 [! F W' k! `2 u1 J# o1 \& d$ V
2.燒熱鑊加油，爆香蝦米，然後加瘦肉炒至半熟。5.39.217.76( V; S. c- b: A/ t
; t$ L3 j+ T% s ~5.39.217.763.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟，再加豆角粒炒勻。
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7 k. E( I- J& {; G" p4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。: ?+ [$ }4 f4 R* V1 B g" Y
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發表於 2010-2-6 06:13 AM
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