[美食介紹] 巨型「眼 梶木」刺身即劏免費食

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每逢到農曆新年，好多商場都絞盡腦汁大搞宣傳活動，當中由即日起至 2月13日於新都會廣場舉辦的「東瀛產物年宵會」就啱晒崇日的香港人，有多款東瀛矜貴海鮮以年宵價限量發售，例如日本國寶級珍貴魚王「喜知次魚」（Kinki）、名人食家蔡瀾先生激讚的「葡萄蝦」，兩者都是只在極少數的高級日式餐廳可以吃到，還有「特大帶子皇」及「鮑魚刺身」。除買海鮮外，商場更於明天下午 3時，現場加插分切「眼梶木」（ Mekajiki）巨魚表演，帶來年年有「魚」的好意頭，可供現場約 500名市民免費品嚐。公仔箱論壇) L5 b! e* v# J

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■喜知次魚生長於北海道沿岸水深 200至 600公尺的寒帶深海，每年只有 11月至 2月當造。

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