壽桃包 5.39.217.767 y# |& E$ h! Y# a2 j1 r) e
9 ?# A3 p6 x/ k- S ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料（乎大小，十二至二十件份量） 0 n A8 N" r2 _- _/ o
麵粉 320克
) ` c. x! X1 W公仔箱論壇砂糖 120克 l3 G& [4 Z" R/ j5 W
發粉 12克
( P6 F, D# q" o$ N: u玫瑰紅(色素) 少許 6 E6 y, Y1 F5 C; L' A
& h( m1 D+ |3 r8 O; T材料
4 t' d) L/ ~ b# S) d8 g8 wtvb now,tvbnow,bttvb豆砂或蓮蓉 適量
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用具 W& k D8 y5 Z# ^* c
牙刷、牙籤、蒸籠 tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 B, {* S; f7 A
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製作
; z' p- }) }6 `; Q6 m5.39.217.761.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。公仔箱論壇+ b# E; F3 Y' N/ _! ~1 \
2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。tvb now,tvbnow,bttvb) W7 |8 ]* J# _# L
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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