今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空 t! G1 t. W5 q8 X [1 g
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。% |# J9 r/ b6 k b+ c
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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3 S$ g8 k% C# \; G2 G- n公仔箱論壇和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦5.39.217.762 |2 v; k! E9 k: a
% S) X8 z1 i$ x2 T+ y龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。- D! u7 b) q- N F4 k6 N0 X6 r
" t6 w2 b2 @" p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮咯嗲% G6 G% \- i0 D# v+ Q9 ^+ y
7 w I3 O1 ]# m( b7 y* ~. p) q有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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. G3 a' j9 d) n; n5 M公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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首輪：每位$668（ 6pm-9pm）5.39.217.76! }( h% \0 p) g% Z) r1 w
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 ]& L A$ G ^- K' Z( i8 j& m
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
% A. H9 J4 P6 W# W( p# p公仔箱論壇堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。' V2 [8 z. W3 U, Z
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■堤岸面對無敵大海景。5.39.217.761 g+ E, P: ^/ p a: Y ], a% f: C
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' ?. f* F x6 ~" i9 K1 v$ ^7 o+ R l- J' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ f- x7 j/ L' k
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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- T9 W, T6 ?3 @& ?# K g& K公仔箱論壇朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。5.39.217.763 w7 t* n/ u+ R; S8 Y7 e+ \7 {
: G. c" V; J. o7 \' g6 gtvb now,tvbnow,bttvb烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5.39.217.764 h5 {6 |3 b J4 @( K6 ]* q
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。1 v7 k; L* @0 p) k) o! @2 }' \/ g
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堤岸情人餐七折優惠公仔箱論壇( [% [5 |6 H: F! ]' N
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& Q/ H3 P# r3 h) C8 g* F% @醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)公仔箱論壇% d) U* n/ }$ G) H) I' |+ G
: h# H, K" l/ `0 a公仔箱論壇任食燕窩播愛的宣言5.39.217.76* N9 k% C/ ]2 J- i( D- w! |
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。5.39.217.764 U; Q/ V& a( t+ ]7 v8 W4 U
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黑菌龍蝦牛柳 t. f { x6 E( T t4 P
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ x% a( [3 j `
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6 J7 D# Y4 X7 P3 B御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 \0 Z* A% N$ \5 }
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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