今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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- L9 f9 d7 @3 V' N5.39.217.76有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。7 c+ Z8 h2 Z0 R$ Y L% _
4 Q3 i. X3 e8 I g# x' ^美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦
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5 Z: H6 E/ [* P; ^2 t龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。5.39.217.76+ @# z- T7 H1 _5 w- J. F% R/ ~: y
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海鮮咯嗲
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$ O, r: W; J6 s* J- I( ^5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯" w, g5 r& X* h7 _- g$ ^$ r8 Z
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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( h2 ^" T" q/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
) e/ [& s* L+ l$ H* P$ Z; z2月 14日自助晚餐5 c# P/ s& w( P+ O2 ]& d
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）公仔箱論壇4 J! V" v P; {9 h: s( q
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
0 N. U; p: a. d1 n1 t7 }堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% l$ ^: p8 H$ f G5 y6 ^
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■堤岸面對無敵大海景。tvb now,tvbnow,bttvb1 K# V. {, q4 [+ i' q, d
9 y1 ?( O$ z' t+ i T. m+ i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. t$ \5 a( O& [/ C" N
■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。公仔箱論壇9 R/ z& \8 H- y5 A' Y6 J
9 T/ v% F6 v0 T w# R# S) q' I7 C) G公仔箱論壇慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力5.39.217.76. j G- I, R- r y
. S' f9 h2 ~6 g7 ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。tvb now,tvbnow,bttvb# C; h! w5 c, v# z
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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" k' K" g. J3 f1 M" k7 |4 q5.39.217.76澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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$ i% ^7 Y' g% M! _: j/ j0 c5.39.217.76堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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任食燕窩播愛的宣言5.39.217.76. q- y5 G" Q, q; F d" }" T
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb* p1 ~! t1 M3 v R+ w( g
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+ T! Q5 [& L, t; o6 l2 Btvb now,tvbnow,bttvb黑菌龍蝦牛柳tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 u0 [" F- v* _
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m h+ n: t8 g- K, Ctvb now,tvbnow,bttvb燕窩士多啤利拿破崙5.39.217.76- l$ U l/ P% T2 \# f4 D. s
% X- O$ h! l" \" K/ X5 b x4 A: _公仔箱論壇情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
n) l% x; G! _ S- z4 H- t: Z公仔箱論壇 公仔箱論壇3 l( s3 I+ Y# q7 ^* T3 t( q
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)+ v% v" U, j; R: ^' }1 [
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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