今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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4 G7 M% h5 D) ~+ h2 D+ [% Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
; ?$ `2 b& n+ Y! p5 ^. m) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, p/ G8 o% l8 U, o8 q% v
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒tvb now,tvbnow,bttvb; K5 Y! I3 _* W$ U
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。 v% u" u4 w9 N6 ? f4 \: u
: @& _8 A9 _5 X8 I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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. g/ _, b# ?7 K5 m+ \5.39.217.76海鮮咯嗲5.39.217.76' x. r; A/ {* V/ Y L4 w* [
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。公仔箱論壇/ L5 V1 \2 r% V2 }/ \
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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m4 g4 @4 T/ Q) K* ]+ y玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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4 n( {9 n0 G3 n; t) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)公仔箱論壇4 N n* w. e1 p9 h. B+ j
2月 14日自助晚餐# C* D6 ?5 n1 G0 A+ K
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
1 i. O4 U0 P- {1 u& m1 d公仔箱論壇次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）. A1 T& x& E2 l7 |
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影tvb now,tvbnow,bttvb: N$ F) A3 _; K
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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■堤岸面對無敵大海景。: r: A2 d# f o0 h% H0 Y
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! R7 P) @: m n1 p2 |! J5.39.217.76■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力5.39.217.76- m2 h* S. _$ b4 ^, b
# C7 U- R$ E, U+ `9 ]9 m3 i$ G朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。公仔箱論壇 u6 q! a6 q: Y3 n% C
' v: C& w1 T& s& V& `9 V- }烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5.39.217.76, P3 Z. t: G t6 z
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。公仔箱論壇2 f- g! }# q) ]( ~4 W% \2 \
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堤岸情人餐七折優惠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; |+ [ W4 |$ V4 B, h; A' g
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)5.39.217.766 L f, w$ B# F
/ S$ o# w9 t b/ p" u& S6 W& g, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食燕窩播愛的宣言
7 s) {. H6 z% `1 H8 ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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4 ^: Y3 ?7 k$ d8 j2 e/ S6 y5.39.217.76黑菌龍蝦牛柳5.39.217.765 n! U- E7 m7 P2 k
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2 M0 r4 J0 M, e公仔箱論壇燕窩士多啤利拿破崙公仔箱論壇% P& t( G' C+ R, V& d! _) s' Z
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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) \& i. r/ j0 J8 P* l: U6 T$ o; q5.39.217.76御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
- U. f$ E# V4 R$ ^每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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