今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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5 m! f4 ~1 V w; t8 o2 ?0 O2 B0 B; l擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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" z3 X. O9 H' F5 w& w, X6 i5.39.217.76有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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7 b; r5 p: v8 L [美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦; l( `, b6 s6 R v+ F
! A" m% x" N* R( E, Z' t# } q龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。公仔箱論壇2 T4 D1 V3 R; O. `" m5 e0 q
" v' o+ v. ?5 }4 Y3 G Q3 D5.39.217.76海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。% ~& [( C3 ^1 u6 j4 D1 T( U
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯5.39.217.76, r, i8 T% u- `) k& _
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。: P1 J. G% N) L- e) N9 t* F
: T4 f( S" i0 e+ y8 V: \( M雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
/ { ?7 `) e" h! F' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2月 14日自助晚餐
( {9 R9 x2 l, z" ^( _9 L! H公仔箱論壇首輪：每位$668（ 6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb6 E M3 O4 v" g" r9 i- U( K
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）tvb now,tvbnow,bttvb6 t' T" P8 Y* {. I2 A8 P
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影5.39.217.76# `% c, J7 T2 d6 ~+ m
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 v: R9 a- J
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■堤岸面對無敵大海景。
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* J1 Z+ o f! F8 v) j■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。tvb now,tvbnow,bttvb0 O; ~+ b2 ~1 L2 v+ P: e
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力* N7 o' i% v4 p( m$ I
8 p6 c6 s% f r) w* z8 F5 ?3 L5.39.217.76朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。公仔箱論壇2 `$ d7 B) t' }/ z0 w4 B
3 R& ^. z2 I+ Ttvb now,tvbnow,bttvb烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb( R1 N$ w6 ~6 ~' d. @
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb' Q( q3 x; y: j% F8 k0 F- K, a
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堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)9 d. r2 V* q) h8 j) o8 f/ o
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任食燕窩播愛的宣言) e" J1 d- a5 E1 N- @
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳tvb now,tvbnow,bttvb( N2 v, A" D G$ Z# Z. D, T) ~
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4 t4 Z# d. C. m* r/ O公仔箱論壇燕窩士多啤利拿破崙公仔箱論壇* V5 I9 r. W4 i
/ G% D% d! Q6 B- R9 h" v情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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# B7 o: b& e7 ^御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
$ j+ W* e, k9 \" ~, Z! w每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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