今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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. \; Q" Y- P) a4 T- C* U! e5.39.217.76擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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# {/ y5 p$ \ @. O$ [2 A) I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。5.39.217.765 t* X( c* q" y W' }+ K5 p
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冰鎮波士頓龍蝦5.39.217.76& F( k! Q: [# R1 R
' c0 m: x! o4 m( I( N龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲* X% z1 \, U2 x
( m8 |! a' _; z* z! q有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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/ L9 B- P8 X# V6 I& L6 b, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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9 k8 C4 C( B6 q公仔箱論壇雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
& p1 `/ j* t* S! D& l6 Q! D公仔箱論壇2月 14日自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 k' l8 X5 }: {( C" C- H* U0 L
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）公仔箱論壇" p% j0 F! _; t( F
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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+ }) b# J( x7 Z: o; V5 o. z5 Z公仔箱論壇嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
7 Y6 ~( e+ b2 l2 `5.39.217.76堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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+ O' T2 s) l: [" }8 G■堤岸面對無敵大海景。
- D( c$ @( l+ o9 u& N# {$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! [9 g8 w' T$ g
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。tvb now,tvbnow,bttvb# z u s4 a1 P
' M' z$ s, ?/ g+ j公仔箱論壇慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力tvb now,tvbnow,bttvb# m2 ^5 o, m! L+ ^+ u! g' `7 u
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
?0 ?/ |4 `! C6 e8 Y! B3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 D- n0 F; Q! t5 z
烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ ^& m; u& H7 o. D- ]
& g) d% D- _. K* \2 t澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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堤岸情人餐七折優惠tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ _8 j" G/ V! d5 }; A
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e9 {2 {$ g4 v7 R' j9 W0 S+ K5.39.217.76醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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任食燕窩播愛的宣言2 R* A' m+ @1 U+ s1 D/ b# [
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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$ x% c( ~# ?) |黑菌龍蝦牛柳
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燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐公仔箱論壇4 }+ R" R" _8 {/ U3 `
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)公仔箱論壇9 s. {# l/ _& D C0 Q. J- W# w
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* F( p9 [; y. l
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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