今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。9 o1 N3 F/ @% z
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。5.39.217.763 J' D5 g( A5 ^$ O
( t' I: ?( a# O美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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! E. o; V& b& [; I公仔箱論壇和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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. I! l" ]: C( U$ t3 ctvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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5 K4 V6 }) t! C8 v+ y公仔箱論壇海鮮咯嗲
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% `+ O1 h9 Q1 M/ b! b# e0 y% @tvb now,tvbnow,bttvb有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯tvb now,tvbnow,bttvb" D/ y+ G/ D0 c) `
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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! O5 Q, B$ V" _% X3 w; N) y$ [雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)tvb now,tvbnow,bttvb# d) m/ W G7 O8 X" x. \9 q7 E
2月 14日自助晚餐. \7 n, R/ X$ E1 @1 B+ `. d
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb- q( V0 S+ [, c0 l
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）1 |2 Q, B5 b. Z5 B' ?
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
0 J8 r; ^1 q% Vtvb now,tvbnow,bttvb堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
" A% H% W8 o/ j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. T$ k0 c1 U. M0 z2 K$ ~( ]
( f. z5 X' g2 X+ W* K& W% l! u公仔箱論壇■堤岸面對無敵大海景。5.39.217.76: k9 |0 a! W8 x$ ?6 q* F, k
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。5.39.217.767 N7 K, w, D; X+ G- q J" e+ W
+ S4 N$ _, n, W e, g* K1 ]; {tvb now,tvbnow,bttvb慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力* Q7 A' H$ w- r# @. `
9 B( G0 Z, d& F4 R* E, A% \0 a5.39.217.76朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb. f# I% y6 b. i" P* `/ O- G( n/ [
4 a& W$ t3 P: e! o& r澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。公仔箱論壇% W' y- i7 }7 k4 O- V6 {& R
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堤岸情人餐七折優惠
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* I. W Q% ~- V ?醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)5.39.217.76: K5 i/ X" k* K- F) C' D+ `
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任食燕窩播愛的宣言
, F: u* E& J8 c6 F8 ~5.39.217.76雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb' f" _5 @& Z5 j% y( P3 r r
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黑菌龍蝦牛柳
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1 ]1 A w. m8 ]5.39.217.76
. k3 s# C$ G. d; u: ntvb now,tvbnow,bttvb燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 T$ f4 U( N3 W& n
9 n# s2 G! E4 H, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 J: H! ?+ c
御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)& M. D$ u2 P$ s- m( N% W3 _+ Z4 k$ k
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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