今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。% R; U) ?% D7 ]; g
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
# P. N* {. b* b# j6 F( z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! O0 E4 ~) t# J! S* t8 I+ w: L* y有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
, P9 `% V" I: r+ e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% V$ ~7 A2 L) M w- K3 G# U
美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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, T! U+ y7 s4 S4 G) ]公仔箱論壇和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦
+ y9 ^$ g; w# m& J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* Y- H- A: C; _( o1 |
龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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4 u9 e% H4 u; ]" @tvb now,tvbnow,bttvb海鮮咯嗲
# S( N. j) M! v/ Q% r+ m) D4 n
& D+ s! d5 l8 J! t% q/ R, j有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M A/ g: b- c h& V
$ r& c; b; ]/ _ S& x5.39.217.76玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。3 i Q7 v z6 W" }4 n
2 @9 O8 L( W* Q/ W1 N$ o! utvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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/ S! @& [3 K% S# K( x% G公仔箱論壇首輪：每位$668（ 6pm-9pm）0 O9 `% c' n% z. K, M
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影5.39.217.76" y# P& H; j8 t% v. X$ C! {
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 S! E& p- B y! ^2 G
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■堤岸面對無敵大海景。
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# p/ ~/ a9 l9 V4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& Q, k& x, [; Q8 C" h7 L, ?3 u) c7 w: p
■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ `- y5 ~& G- K3 [& U
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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q6 y' s9 q1 [6 G2 J, vtvb now,tvbnow,bttvb朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5.39.217.765 s9 Y: `' r9 H3 v1 e
: r5 g. y# O1 \# h) M2 c" Q. \tvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。3 M3 t( r7 _, `, R
`* V- d- W' w+ o! v% t( y% j, w堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
2 t: f) O% C- ]( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& I6 X: E8 K9 K x: [9 G+ |
任食燕窩播愛的宣言
; S+ q! k* i* \* |3 G( P雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; a2 ?; G" T
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黑菌龍蝦牛柳
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9 r7 T( N: {2 n9 [! I( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d- ~* k. ~8 D公仔箱論壇燕窩士多啤利拿破崙" O. o$ W# V6 D
, Z6 L' _1 c. C8 H* A2 d8 i# H3 B5.39.217.76情「龍」七日．「窩」心自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 S: Q# \2 [2 N! c
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
& h! v+ Z2 P; r每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm公仔箱論壇$ {4 C! M- s' `5 ?. k2 m
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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