[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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( V5 c2 ]0 O8 E- ~$ B材料
* q& I/ d; L' W& ~粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克公仔箱論壇* g6 y0 _+ H; O0 ?# y1 T
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做法* k$ g1 L; E0 x) H5 q0 E$ v+ D
1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& f# j* U) a; f8 z
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3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。