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0 G% x! ], Q; T公仔箱論壇材料
/ t7 c7 ?2 R( h1 q5.39.217.76糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
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# Q% Q r' x# z- k# l) @5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( r4 \5 V' J" c- G
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做法
; s, Q/ W+ I% j0 a5.39.217.761.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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! J& t- x# Q) G, f( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。0 Q* a1 C3 \' X8 a! I' s
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。1 ]# [ R T3 l' K$ W
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。5 S6 J. E% [1 ?9 b+ W# g/ E
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 + V% X9 n2 |8 R1 F6 m5 N; x
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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