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鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克: F2 ^7 `$ n- d- i6 p) U: d6 N
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. V8 }1 ]3 X1 D1 a3 G4 G) b5.39.217.76做法
2 l' q6 l- Y* v1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。5.39.217.76( ~# f9 [& D& H( ~) ^
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。5.39.217.76 e* B& S3 r' X' W: e5 |
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ Z3 ]. \; j; e6 w$ C" u
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 r7 j5 {! \* X
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1 u5 l) y5 y! d/ W4 c公仔箱論壇將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 5.39.217.76+ |3 L) h$ _" p
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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