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材料5.39.217.766 J; S' ^4 Y: ?- [6 @
蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙6 j, J7 s" \& S$ A7 H- {; L) Q
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" p& t" D9 a- _" S2 q公仔箱論壇做法
* L7 ~( M, m0 U7 @5.39.217.76蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。
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發表於 2010-2-2 06:00 AM
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