 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( R( ^! h6 R5 n7 C l
" l* y, f5 D# ^ M9 s k
材料
6 ]+ p7 |7 O" J2 f! l公仔箱論壇肉丸料
0 C6 j N3 p% I& d; x9 _$ r5.39.217.76蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c. c4 o8 G+ T; E5 |; O; K
% n/ q- c0 M# c4 G" {* M0 Q湯料% h7 n' `6 U4 _. e/ f
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: k4 A5 x" x+ h M6 }' M
' s) j; l- @5 G3 s7 L" a7 ?1 n5.39.217.76
7 ]- \1 y$ }' X9 T/ K+ V# ?- v6 @做法5.39.217.76+ Z* O; P8 ]! i
1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。
7 T, X; [3 l9 z8 \公仔箱論壇公仔箱論壇) f- B+ |& o \4 x
2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。
4 u0 G! v+ O6 x" u; r4 ~4 @" C0 n# h# e* w% D& r
3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。. h; J% `; H# R; r! G7 q0 W
|
發表於 2010-2-2 05:59 AM
| 