) U4 i" |. Q9 O- q2 \( S* ~( Q5.39.217.76
N T! f% j O/ s; H材料
; H$ G! [- j6 ^+ utvb now,tvbnow,bttvb本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
( u4 Q% D2 B* R% Q. g3 c5.39.217.76
4 m: }% u& E9 o& M$ U. W0 _( ^公仔箱論壇調味料
$ D/ X* k/ ?2 f: A% T雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升- O8 M. @$ \6 l0 X8 L9 A1 a8 p
公仔箱論壇% { e4 n1 W0 J) Z
公仔箱論壇' f$ O& N/ R1 @. Q) {# ^$ a
做法
7 s( p% H: q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
- l+ ?0 @" K. ?" ztvb now,tvbnow,bttvb
4 \% M V: n# P2 `# O2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。: M( q; q5 {. y8 k$ x- v% N1 T( W
5.39.217.76- `( B4 H: x8 l* A
3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。5.39.217.765 Q% A: m' \/ V. e9 O/ [
2 G( Y. V/ t% Q5.39.217.76
& p! v, V4 [4 j2 Itvb now,tvbnow,bttvb每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 ( a0 |. P* T8 k* |+ U* r7 _
|
發表於 2010-2-2 05:59 AM
| 
發表於 2010-2-22 10:12 AM
|