[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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  I2 T% o9 t' ~' h. A8 N5.39.217.76材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
9 e, `# P- y0 R2 f/ ^- H! B公仔箱論壇  z: d. g/ w) l8 W4 A) r2 Q, ?3 f/ C
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& Q9 ^! C4 R7 p+ ^% y公仔箱論壇做法公仔箱論壇" \! X% _9 i% y3 t5 C
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
0 }# |( x! f- H公仔箱論壇2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。1 Z/ {% n& Q# x4 r

: b( ^5 P3 b* B- q5.39.217.763.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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& c' X6 B6 r+ E& \公仔箱論壇4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% R2 N( K- `$ }, }  g

' P  e  r% f% i. Q+ v9 E! H0 _& d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。3 T8 R8 F  \7 L
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！