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材料 r0 ?' j, J: l6 i1 o8 F) S8 M
日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升& G2 y, K _, N m
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8 `# a; v' _% l& V( M+ }# L* R4 @: Y9 f P5.39.217.76做法 5.39.217.76: m6 V. `- W7 ]: z( H J
1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。
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2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; O+ U. M+ L) q& v6 q' J
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3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: v4 H: X. F3 [; O& G
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4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。# h1 L# i& }- B7 g& `! r, y& [
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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