由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
% ]# F" l" C* l) j6 h1 X( E% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& N/ D @+ x/ D# ?1 `$ a- g
3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。公仔箱論壇 M `- N0 n/ {7 ]. u
1 N" ^: C- {, O* ^$ y- E1 Y% ?# ^% ~6 w公仔箱論壇 ' H( _( ? c* V# p/ X- k/ L
' x( {+ F; j8 v+ B; }& j' j" F3 v$ {. K5.39.217.76
/ x" K1 R/ C% [: H9 S* \% ptvb now,tvbnow,bttvb■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
?) x6 u2 e! S5.39.217.76& W5 s; k' W# ]
街頭試食
7 a' A& _6 n; I7 K1 s
/ Y+ l' _' o8 _3 Z6 g5.39.217.76Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 1 ^# S! m1 }9 X% ? h) `1 D3 {/ g
: u |! P" u; s! o& [) c# V
5 x6 Z; `+ D* e" Ztvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
+ s! c/ f( t3 D* v. k
/ `8 v* f# B3 [$ {8 Q) A3 A" Y0 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. k; r8 X7 F! w& a9 y
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 & [# P& S( g. J& q
5 q0 Y$ r' ^2 D2 v' |! C+ K3 n) Q台灣日賣過千條& g4 U0 W5 v3 m( e: j6 T! ~# L
 4 r. N" U$ e6 M& d ~
■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
! F3 v3 d# Q' C4 h6 m+ w' A* o6 ]; w
到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
9 D( i" ~" ?3 X4 o! F, b/ h. G1 F) Ktvb now,tvbnow,bttvb
# i* v) X! \ ]" u: P. v+ I O多汁腸無添加
3 [" [ }, E+ P2 w6 p* Mtvb now,tvbnow,bttvb一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
6 ^5 r& p, s: N% Vtvb now,tvbnow,bttvb) u3 y, p/ M3 G7 ~0 j8 Y
①墨魚香腸$12
! R* r4 p" Q" s3 \* @$ x0 U 公仔箱論壇0 v6 A% o0 H' x) t) F$ X
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# ]8 S6 z; P3 N7 f, v4 h M" j7 a
" [& t ^$ U6 J- X
②黑鮪魚香腸$12 + r& @' J6 {6 I8 ~
 5.39.217.767 I3 t% f: Z6 K2 ~) K
黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
; a/ B/ o8 M+ f! |0 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ~" Q: M Z6 M3 ]7 R
③飛魚卵香腸$12
5 P3 G; X; m2 _6 H2 f ~5 s+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n& D% y+ V! j1 q" w公仔箱論壇揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
w0 G3 \- b. B l! U, w! M. F+ n公仔箱論壇# M' _+ l4 i m
④櫻花蝦香腸（芥末）$12
# w) R! m; B1 }( K) x/ m! atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 b D1 L4 u7 ~: X4 B0 T/ S# m* ?- M
以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
) e4 t6 @! Q Y) I& z7 B公仔箱論壇9 M% b: Y5 q |. ]/ G) X) h/ m
 - |7 }0 d, {# y: _
香腸世家(銅鑼灣駱克道)5.39.217.76( Q5 c7 A# `7 U; p" p6 n
; o6 A. k g+ H+ y5.39.217.76旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; _& [5 \% T
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。% u9 n! i" U. N; F+ k
) U/ Z9 v, y1 Z2 z6 Z+ N6 M
飛魚卵香腸$12
H- C' |2 {! X/ ^ g7 J
4 G, O+ i: ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。8 O* F2 K0 ~3 `; ?& o# i4 {( Q
4 ^4 r H# ~- T2 A' N* `: l5.39.217.76櫻花蝦芥末香腸$12
z. C3 L- j4 p" ~tvb now,tvbnow,bttvb
( `( ^3 J& V' n4 H+ u; ^ ztvb now,tvbnow,bttvb以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
, j' i% p% K$ u: w+ b {# G- Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 j# c; N/ [+ I+ U9 T7 X' c
黑鮪魚香腸$12
/ R4 T' e* N/ G0 W9 X+ l% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{* I& I7 ^! [& _' ~黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
1 q4 p! ]& G9 H# ^1 @8 |5.39.217.76
/ i# D! p) s$ J) k+ F1 `& l4 k( n
9 @! a8 k! ?7 F, T- \) R彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
F5 K; m) s( H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U( B6 g$ }2 y( t5 }+ ?, W公仔箱論壇
& i! b0 g: k( l: Q! M% hCherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
8 ?. ]1 p, `0 a4 h9 [
4 [6 |3 `" y8 L4 t 5.39.217.76* s, U0 ~: c) j& |- v3 k) T
阿升麵線(旺角弼街)
. r5 X7 i' _% a s3 _! |( \tvb now,tvbnow,bttvb
5 h1 }' N+ q& S( n) [5 \1 a3 Z& b; ^公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-1 05:58 AM
| 
發表於 2010-2-4 12:22 AM
| 
