由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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@/ V* I V6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y/ i# {; t6 ^+ p9 [5.39.217.76■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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街頭試食公仔箱論壇 _. O, C/ w+ s* U& A q
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 公仔箱論壇: e1 b' b) Q2 M) Z8 l
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- Y9 }- [: ~- B7 ~5.39.217.76Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 公仔箱論壇0 E" ?7 ?$ ^/ Q9 o( R; \
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3 ~1 K, k* h C9 n公仔箱論壇Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 ! e( V3 | o/ ~$ q" Y. ^
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台灣日賣過千條5.39.217.76/ m$ }3 A$ C, I7 B! i
8 k8 `3 u9 {3 B& V■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。' C5 P& [# V5 M; f
: @0 l+ A0 O3 H$ ]到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。公仔箱論壇4 u1 U E5 K3 V& u1 m4 [1 n5 ~. Z
. i) M+ A( R+ Q9 n& r! n9 y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多汁腸無添加5.39.217.763 [- y: l) }, ~: s, ]/ t: R' v
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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7 V( a- K) z7 X0 c) x$ Z& O7 R/ h①墨魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ g! M4 E( M( [! p2 K
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- a& p; K* j* c, r
6 z; C0 C/ {# e: s+ i0 f5.39.217.76②黑鮪魚香腸$12 公仔箱論壇1 o: g7 V2 t5 c9 E! Y
0 Z- o$ C& p( i7 C: p* N5.39.217.76黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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! ]9 R% P$ Z' w) [8 p& L* }2 ltvb now,tvbnow,bttvb③飛魚卵香腸$12
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- i0 D/ m6 K6 W揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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④櫻花蝦香腸（芥末）$12tvb now,tvbnow,bttvb: h- W% j( V0 G) O2 Y
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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9 R) Q' E. C5 B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u d6 ]9 u! q; p3 T2 T香腸世家(銅鑼灣駱克道)5.39.217.76. W$ s8 x/ N6 r& [" c
2 C: @7 q L( Ltvb now,tvbnow,bttvb旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
! h# V' U) i5 C, Xtvb now,tvbnow,bttvb阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb( J( k3 [4 z1 ~' ?6 ~9 k5 M0 {" g' z
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飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 r8 u" _7 @0 C+ ?# z! f) A
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。5.39.217.76& g; y8 n9 u3 m0 K8 H) {; K
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櫻花蝦芥末香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, n) r; Z; c v
5 N6 |' w' y+ c3 z: K" Rtvb now,tvbnow,bttvb以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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u$ S% u- |1 O/ U% U2 \$ P8 |黑鮪魚香腸$12
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) ~5 G0 z, y! |5 ~公仔箱論壇黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。5.39.217.766 I1 ^$ G* g+ N" k9 {7 n6 X
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。5.39.217.76- N' ?" I }3 M' m% u' J$ g
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。tvb now,tvbnow,bttvb$ i& y4 Q& \5 M2 ^ g7 Y# x. G
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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