[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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6 W, @5 i& t- [$ C. W加了mayonaise 的煎餅。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& m, g' H" N# ^, |8 D2 s
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 * }. G5 U: c" O4 o
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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7 ~& V3 b6 |) p; v+ {) V( ], ^3 j; X5.39.217.76材料：
' n' v( t& a# Q" F7 z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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醬汁：
/ h! Q3 `1 g3 o- h! j  p6 |蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q# q( S; c3 B- q8 W

  g1 ^5 H+ Z$ {# L% K步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
) I! J! f# _5 ^8 ~公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。# x$ m, a! @5 ]4 \* L. \  u' }9 T
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 `; T9 h( K
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
# U9 x7 r; A( U8 \" L' l5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
/ w4 I/ f6 L1 T5 l5.39.217.766. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
7 d3 }5 D" \! {tvb now,tvbnow,bttvb7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb. _$ F& L  y3 K4 L- p: Z, I( `
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煎餅内陷。。。。5.39.217.76% q7 ^4 j3 Y- m$ |" J

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