[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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5 }) U9 {5 B" m( w; D# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。, x0 L% k" W6 Z# [( p( Q7 K# j
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' f: A/ L# i8 i8 C4 m公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。7 {5 T) H# P; j, Q9 s+ M3 x
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
1 i9 K0 T+ c# I0 S公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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2 S& c* C. z' r9 R- m( _2 s! A
. F, C( ]* l% i% z: C材料：
9 r7 R# I* d& W; o, Y. d4 W/ otvb now,tvbnow,bttvb麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。1 g) G$ s9 f4 u6 ?' p
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醬汁：公仔箱論壇% }" t0 z. ~4 E1 Y4 |6 F, j7 T4 v
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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- _9 B; |/ v- Y* L! v! ?1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
! P, F! e% I( z/ c3 G/ e8 C' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x/ M* ~3 \# _( }3 Z3 X# d9 E3 V
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。5.39.217.761 T( z$ L, L! P
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 _6 b6 b& b: Y
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
, W8 ^4 J# g" A% _! j" _# o/ vtvb now,tvbnow,bttvb6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
& ~! n0 t7 n7 E7 U& g9 X公仔箱論壇7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb$ X: L, r; e. p: }
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煎餅内陷。。。。
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