[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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7 X: ^( J9 j6 X) I公仔箱論壇: S6 u" s6 }7 F6 Y

& `* p) h/ _0 Z+ Z) a  d公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。
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+ H- e: x, L7 f" Q9 ttvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。
" K2 A# Z) k6 K! b! |+ L' ?第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 公仔箱論壇# z7 P& _$ i+ d1 o
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 u. P3 o& \9 N0 ?

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 e* F: x4 Z# `5 Z4 Y- P
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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醬汁：2 T) W7 y; s; x
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇: I& C6 D' X' R. G+ w; W3 P

0 C1 w6 N; v7 I+ s9 v  _8 W6 ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。5 g+ w# r# M. ?& K5 U; ]
2. 鮮蝦剖成一半備用。
( a5 Z# }# i% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 e' t- w" J. X  E7 p
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
% Q* l2 J* ~* ^5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。( F( a7 w! a( f* }5 ]+ A) @- \) q
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
: r* S# C1 k! n$ d7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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6 A" O6 Y: p0 I7 o: `9 q0 utvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。
8 y) r' u6 a/ I* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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