[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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: s' F3 f+ |4 g6 ^: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 z9 T) g! R' L" i6 D1 l
加了mayonaise 的煎餅。。
" R" Q$ S, M; ?% V& n) d第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 5.39.217.76: R, ]7 O" V3 t4 b' O" [
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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1 w4 t! j4 Y1 T1 S: M8 A- q7 W! e5 z公仔箱論壇材料：公仔箱論壇$ u8 P2 b! U$ |+ N' j
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 F  {. [% H: j# V' E8 R
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醬汁：5.39.217.76$ F: u' t7 I  P2 @( l
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：5.39.217.76, p+ B  x4 B( F3 r3 G
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
6 M0 H# H! s9 Y7 U( x  f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。
9 C" l* B& V1 p$ U7 r公仔箱論壇3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇8 W+ g0 R7 x$ O* i$ h
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb; ^2 y9 d3 p7 i$ h! y' `
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
0 t( P/ o, Q, x3 U% |" ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。公仔箱論壇- A( q: D5 j; i& G. ^. G& B+ F  T
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。5.39.217.766 T9 J7 |! _0 n, m4 Q& E( \
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煎餅内陷。。。。) r: r- ^, ~# h1 g- U% I! w, o  K

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