[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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$ \/ O4 E! {3 t: D5 f加了mayonaise 的煎餅。。
* ]5 w2 T; w/ s, j; b第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 公仔箱論壇/ G" A, m0 q' \- N! a$ I' S
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
5 x( ]( D, U, w5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 a9 y, h1 R) h
5.39.217.76$ i. w. x. [+ ?( B
材料：
2 c* e/ V" v& s$ I9 {9 p5.39.217.76麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。' V8 b& T/ h" @, g* |

; ]' K* }- o! M: a2 |醬汁：
! m  J$ |3 O5 A- f' U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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9 T' D8 S+ P, v1 H( I公仔箱論壇步驟：
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, Y& N, \% C+ s" O. stvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。公仔箱論壇; Y, q$ x  `4 T1 ]- g1 S, ?
2. 鮮蝦剖成一半備用。5.39.217.76( C( E" t2 P8 f* X3 {; x. y: B* Q
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
6 X$ ?0 n' s- W5.39.217.764. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
, n0 |* C9 V$ N5.39.217.765. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。  {" _# C$ N2 f, k5 F* B0 k. z# F% ~
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 u) v" ]; i9 @8 H
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。: b5 ]( T% t( N( d( {  H, @
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煎餅内陷。。。。
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