[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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6 V5 s; v9 T  J9 u1 p0 v公仔箱論壇公仔箱論壇9 z) l. h4 L& A3 ]4 ^! \
還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。公仔箱論壇, P0 p/ @' G+ [- C/ j- L
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
$ m: I- N+ N& E公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。  |% J# Z4 H# g- @  ~8 y# ]  o. x

1 y, }( p6 T! D8 Y1 ]# ^7 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R3 f; {& x0 G$ L! V# k
材料：
& _/ G9 r3 y. }# ?; _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇1 }$ P) c3 n( h& \: t

/ l8 j! m! C* u* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
3 z4 g: ]( P. L" e0 r) u蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：9 w( D  z5 @/ T6 c
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
6 f+ G, w3 }+ R4 ~8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。/ w* `. v0 P8 n+ H
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
: G" \$ ^% Y$ [9 Q4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
  W! t& e- P9 V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。. \; |" F% t* {0 u$ s
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
( K6 n( [/ ~/ F+ y; N1 }+ Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。5.39.217.763 \6 ?  ]* S! d7 n

* b# J! x, h* w: r% D- m( N5 S6 W煎餅内陷。。。。5.39.217.76. ~5 V9 y4 R' I
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