本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 3 q$ h. c0 p% g5 ~8 _' L$ D9 D
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7 W6 k3 m1 L# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。
" j( C( _1 u/ t6 o3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
- ~! u# \. o0 m, `) f/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。; A: E- r1 {. w- W8 V# h+ L) r5 {
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. R3 \ P* U( Z材料:% k, R* u6 P* _1 ~! d) B: w
麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ T0 M0 a; _$ f4 S' g
5.39.217.765 w) S& w& u: K6 j+ f, f
醬汁:
) H8 K1 @% P3 i4 K \5 u5.39.217.76蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
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步驟:
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb f8 l" e5 @3 \+ ^
2. 鮮蝦剖成一半備用。
7 }5 G' n9 n! h7 |0 S) I3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ ^6 ]9 A U2 {& K4 W7 b1 h
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。公仔箱論壇' ?3 R4 q* v1 L [* K; q
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
1 {! l5 }; E6 p' c6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 @* w, N/ J) i9 _" r1 n! ]
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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% k8 a( [9 U& A8 R( f! L( d* Otvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。
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