[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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+ m/ @$ ?' j' a, L" j還未加mayonaise 的煎餅。。。
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; Q$ p! t1 {3 n+ j加了mayonaise 的煎餅。。
" T7 }1 w* n8 T; Q- d/ A% E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
& E0 _  ^) ?/ M$ s5 x5.39.217.76其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
' u& m/ Z2 |/ W4 \$ U/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ e" a9 n; M: b; `

+ @8 m1 L) X6 o9 w, L5.39.217.76材料：4 D+ }, {& R1 r. T
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇; M  p; o$ D" a2 [/ U
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醬汁：* f9 S2 H: B6 G5 q% L5 M0 a
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 d* y( v: Q- q
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。5.39.217.766 ]- A: C  ^% T9 F( k
2. 鮮蝦剖成一半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! ^; n1 J2 p. Z$ r  S2 l
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
" x5 l1 ]0 S& m8 U! q4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
% ]" f* @1 F& y% @0 N4 h) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。公仔箱論壇- O, [5 a0 _6 o: U
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
& D6 J0 I  z' W) ^, U7 f! i5 u公仔箱論壇7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。5.39.217.76* P* j- Q! ]+ D! p$ S% n5 m, p
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煎餅内陷。。。。* }" A7 e' j8 h/ T9 [! w
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