[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。
" `8 K; j/ `2 k) j2 L2 [& ^第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
! W8 T% A+ J! }( Z公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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( m% |8 j+ D: E# L7 e2 ?  d5 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( G& D  r/ c4 p
材料：
4 }" n7 w( _/ ^7 D1 U3 o: }) Y5 z5.39.217.76麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。" w: j) x( c* F

$ j! u7 E5 ^+ V6 ~; h- }+ Q, w5.39.217.76醬汁：4 ?4 `, `! u& @7 b3 Y  S) k3 p
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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5 Q# L$ j6 r, q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' F3 B+ Y) L+ G8 B* ?
2. 鮮蝦剖成一半備用。
8 C2 k( B; ]( P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
1 z3 W8 x' q+ P4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。5.39.217.76, k! e/ R* u9 K( _0 S. |: z
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
, K0 f6 n( X8 o2 K! g公仔箱論壇6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。; D5 R0 j+ S$ E. P3 C/ a; W+ Y" L7 V
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
( A. c0 T1 c4 {; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 R* g; b9 ~4 Y5 A
煎餅内陷。。。。
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3 \9 M% U1 q" y! d- W1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ b5 I  K9 r0 [+ `; }! e' @$ x3 `