[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。公仔箱論壇* E1 Y2 U. \& r% S% n2 D  G9 ^
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 s- W4 b9 M/ m7 f* V" S
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇! I7 ^7 }' D; Y/ f- j' `

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9 N( _* \! R* ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 n: [6 I" P. m9 o- B3 R( u7 qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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. Z  ^3 L/ E3 n0 w  v* d. s1 X醬汁：
5 q2 x" y& O0 W蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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- s. i& [) ]' t1 g3 e步驟：" `7 D" S( d0 M+ Z/ v( A
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。6 d! m: \) {- ?8 _- Q% V
2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇7 f3 o: [( {1 `* K0 b
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
4 C( H; M! o. y: I$ G$ K公仔箱論壇4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
! F) @7 L( E/ k2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。) d% n- |) {3 u8 p  I' z) ^$ @
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ X: L0 P1 c5 u& D+ p" u
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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8 W! X% Y& H2 Z* g( z! {) D6 e" T煎餅内陷。。。。
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