[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。9 L& @* |1 W. B2 k
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每枱必點大蜆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 ]& O+ s6 O9 L! D9 s# \* _4 f
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。! r6 S) X) G" P6 b0 i; y

( R4 @! N3 `4 I( L% o招牌黃金蝦$60       
4 ^. G% D! ]. \( Q& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 M* u: N( W6 ?
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
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# u9 M: G$ o9 [tvb now,tvbnow,bttvb" S7 G9 Q0 a4 V' W% K
胡椒大蜆湯$48       
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5 `6 f, W0 ?0 v' n! ~以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
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& z3 \/ F/ _" ?4 Z/ G# H  I: A金潮一口牛$98        - T+ q/ y- O6 k3 N+ |+ S- w. e( O5 x
       
7 v; S7 R. Z/ m# U; G( v4 j金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 公仔箱論壇6 R# ?* @9 i# P: L8 g3 W7 g

* M2 D  y( r! q; C$ ~( s食客話
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4 n( @6 c$ A& M! X5 r8 k5 Z, j梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！: ~) N% J# ], u# c4 q, V

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) b1 h$ U; ~) i& v- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ y6 t! _* [, r2 B! B. `

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■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
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! c5 M) r$ w' \0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。* v* ?0 c# \( w, N- [- j, h

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■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 Y7 x$ o/ ^' D( q

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$ x, w' v, A- e7 b; H5.39.217.76金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
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$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 ) V, y% j4 c- S+ T5 {' ]1 f5 z( c
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ i6 i$ _( E% \

7 Z; X% d6 H: E" j& ^) f6 O5 R4 J: h1.魚鰾肉碎泡米線$32        公仔箱論壇" y" X) |2 F3 d; U
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 p/ b% M; }% v- X# l
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2.蠔仔肉碎泡飯$30        tvb now,tvbnow,bttvb; S+ b' Q; c6 V# G0 N" s" f
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新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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2 `. L/ `7 N0 Y; D# A3.斑片肉碎泡飯$32       
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魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
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新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)5.39.217.76+ H0 o% b" ~2 F3 B" R

" }: M# ^$ r3 \. ~4 i: [公仔箱論壇$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
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1.豬扒鮮番茄飯$15        2 a. h. q8 Z* K! l2 \
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新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
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2 |- x/ h( h+ D; r- z; @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        5.39.217.76! o, i7 h/ V) _1 B& Z2 h

: b# [8 b  G$ d6 J; i4 ]7 X蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。3 O+ G# N" x2 ], d

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3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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2 T* y2 Q6 K6 e: M3 ?公仔箱論壇小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)
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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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0 G* d+ w! o- L4 l( W, D4 ?% L5.39.217.76thanks for sharing7 H, R' K1 i( S1 C; D: M+ v6 W. E
最唔鐘意呢d位置
1 @, |' o' a% o/ i8 a$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味5.39.217.76% a/ y% \6 ^+ A
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
, F/ v" {4 t  h( i8 a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,
! w7 o6 z; s. G+ l! Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
7 H8 ]/ a# N5 K/ E  W公仔箱論壇如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
5 |7 B, \1 l: i5.39.217.76如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,tvb now,tvbnow,bttvb7 k. Z+ l/ ^$ K9 F7 ]+ t
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,, p- a" a1 d$ i2 M, l! L
有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 V4 i5 T/ @# d3 u
咪求求其其囉

kimmi8k

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