[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

nt1972

葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
* X* m7 m5 C7 A, Y8 y! e4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 V) j7 B; ?, p# s3 k
每枱必點大蜆湯
% M2 `. r. f$ m% Wtvb now,tvbnow,bttvb位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
' U; Y% H% o' D0 ?& y' b
- ~; W; r" g' n$ b# F+ @" Q: j+ x招牌黃金蝦$60        5.39.217.76# U* z: n1 f" C" l
        公仔箱論壇, z2 t4 Q. P. [' k: k) p
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。公仔箱論壇, w' L6 p# \( x+ u7 E3 @' o- c

9 E+ a, P8 D0 V  ]5.39.217.76
+ K. |7 z$ ]- Z1 U7 P" P+ G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q+ M5 t$ |3 L& N" @5.39.217.761 Z5 V) N8 P) w. P0 k8 G5 T' t
) E0 _; p! q4 f+ J# Q
胡椒大蜆湯$48       
9 ?% y9 V# q5 e  k( s3 }! {5.39.217.76       
8 b5 Z) t$ \5 D  i% r. ?1 G以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
' P6 K) b# v; C3 E4 m
7 i- ~% Q$ A, e4 [7 f+ p! R  h金潮一口牛$98        公仔箱論壇2 F2 z* r: x+ v2 E) y
       
2 U5 M/ G& F+ i' u, h- U金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
) {5 _( x$ F, Z
: {" l+ k* P$ `食客話
: H  r8 _/ m( s8 f) p- _tvb now,tvbnow,bttvb. y9 C" ?/ f2 [7 Q, U. L
梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
: Y: m' G1 k( L& E4 V
4 K! \. W2 R" O3 U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( i. C9 J; E) K, g( t
歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。5.39.217.76  U0 A: k! \5 S4 f6 v. w: q  F' _

8 ]0 P% ~) F& y* g% w1 _) T9 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 M9 o  J, _0 t3 U2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
1 o2 j' C5 d6 Z0 l3 D7 X# C6 D2 @tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ H+ e3 s& G
       
. h# T! o6 j# \* S0 o8 r公仔箱論壇■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
- m+ g  R, k* }; [# ]% w6 M6 A2 o  M

/ Y  E& J1 w# ^& H5.39.217.76■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
2 a* K5 ~3 g( z# v6 L# F/ x5 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 t/ g0 q$ a& U! F* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ W0 L' W' M
■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
$ |; s5 d/ x% |" K0 l
: M* }8 a  L2 F1 ]- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 z& @: _7 g" G4 |
金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) tvb now,tvbnow,bttvb) X' z  B; O0 O- R& X) D( f4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' V# I# ~/ _; {+ J* W- @
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 公仔箱論壇& n, E9 @5 G2 m* `
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！1 Z# ]2 ]5 g& ?/ d7 w4 |$ S

6 D: e8 z: v, _- I1.魚鰾肉碎泡米線$32        tvb now,tvbnow,bttvb, f" k0 M$ t( f0 P$ a

# D7 d$ j# V: M6 P# _少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W  x$ w* Y$ ~% K. w
5.39.217.765 ^$ `/ F. k' j) a1 ]
2.蠔仔肉碎泡飯$30        : }* G- w8 q2 m% i- z' M
( `% _, W: U" D. g' P
新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' J$ v# d7 @7 ?

: y+ z& Z8 T( Z公仔箱論壇3.斑片肉碎泡飯$32        ; Q6 ~9 e& G" z3 a! D

* R' C6 ]5 J1 S& b* C# r: H5.39.217.76魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 H( R- r3 ]  b9 b
' E' r. f6 r5 n9 Y3 T

6 r6 c. p1 L4 K- f+ _- U5.39.217.76新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)公仔箱論壇+ D2 @( e: z" ]3 n  W
5.39.217.76- b8 Y+ x; D+ O" H6 @5 J- ]
$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
: a* n. {3 V- b8 U
: ]/ S! H. t) C  v* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒鮮番茄飯$15       
! [9 s1 U1 F" I) M% g, w4 M& H' d! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# E3 m2 F$ W
新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
! ^- e7 ]- H, ^( L公仔箱論壇
  ?9 |; I( L" ]2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11       
, {3 [! v4 W$ _) N, M6 rtvb now,tvbnow,bttvb1 f6 r  Q! e+ w3 z: W1 _6 h3 \
蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。5.39.217.76: L* C+ a; W9 `* W3 Q) p0 m) s; Z
" n+ E! S: {: w5 V5 a: f

! p, D* D: U0 n' W$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。, Z% \6 V- @+ ?) g4 T

- }& P+ D. Y$ z2 `5 T2 b8 `0 ^" C5.39.217.76! ^4 i6 }3 x( k% g. j# \! d: e+ {
小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)7 k& a, Y) Q: ~" y6 Z, [

& J( \4 t0 ~5 z5.39.217.766 o$ h* {' Z) M$ j

havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

公仔箱論壇8 C3 h+ a+ z) y% Q7 t0 J0 ^; U0 v2 D

3 [6 J# c- I) [. C7 J, r% B5.39.217.76thanks for sharing
5 v/ e: ~7 y* w0 f* ~最唔鐘意呢d位置
/ K+ a  R' N. S8 p  Q  o* \* N- U公仔箱論壇出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味
+ k, L8 a; U) u0 e$ Wtvb now,tvbnow,bttvbd卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
( M# F" k; j4 n! V, l1 ?% [5.39.217.76呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,公仔箱論壇6 h$ P+ a6 m7 T$ Y  ~
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
6 k3 E% D# P  W+ d: `* Ntvb now,tvbnow,bttvb如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,2 V/ R9 y2 ?% f1 J" w
如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,
* e3 E4 m/ M/ y1 J# f% ^. i3 `tvb now,tvbnow,bttvb又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,% x* F; d& D% N" W! h4 X
有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,
! Z: g/ v& X1 E% X公仔箱論壇咪求求其其囉

kimmi8k

THX 2 SHARE