假日跟家人朋友驅車到元朗郊外一帶遊車河，返回市區前想先拜祭五臟廟，但又怕元朗區的食肆，客人多得擠不進去？那不如改到屯門的喜喜中國廚房，其中最要一試的菜式，便是他們獨有的荔枝柴燒臘，口感不錯外，荔枝柴的煙薰香味，更可把惹味程度立時升溫。公仔箱論壇: N5 a; ^8 u+ m4 @, q1 Y& I7 X, C3 t
公仔箱論壇5 E) v5 H+ o. J3 y
荔枝柴燒臘tvb now,tvbnow,bttvb, i" |) p) E; h9 j0 \ r
蜜汁叉燒跟燒腩仔，雖然在坊間的燒臘店很容易購買得到，好像沒甚麼特別可言，但在此為大家介紹的，當然有其過人之處，皆因店方所售賣的燒臘全利用特別的方法燒製。
" Q9 s6 N, n+ P" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J0 e9 ]2 q. l- l. w& z6 S, n9 atvb now,tvbnow,bttvb叉燒選用豬隻中最滑溜的一字梅，燒腩則利用新鮮的挑骨腩，塗上自家秘製的醬汁後，便會放進荔枝柴的爐中燒烤。肉質爽腍是最大賣點，荔枝柴的煙薰香味，也慢慢在肉中散發出來，那種特別的口感，在別的店鋪難以品嚐得到。公仔箱論壇4 D6 A d2 x4 w, T& Y+ C
5.39.217.763 n, f. [3 b7 v$ U2 t! Z
$78（例牌）魚腐鮮枝竹鯪魚球煲
/ _8 {0 ? M2 [2 U" ]5.39.217.76鮮味的魚湯，散發着陣陣魚香才會令人食指大動。正因如此，眼前一道魚腐鮮枝竹鯪魚球煲便利用九肚魚、豬骨、雞腳及芹菜等配料一同煲約三小時，待之變成奶白色，便會加入鮮腐竹、魚雲跟新鮮的鯪魚球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) m' W& e7 u& R
* \) f) l% T7 U, z% X
害怕魚腥味的朋友，面對它也可大啖大啖的喝下去，因為只會聞到魚的香味，爽腍的鯪魚球跟鮮腐竹也滲透了魚香，食指要大動嗎？沒難度呢！
0 s7 y: i3 V0 ]4 C8 f9 [
+ H4 j1 p: G$ e: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$68客家梅菜扣肉$ k% l @/ b: X% i5 w+ p3 Z" @
一味看似普通至極的客家梅菜扣肉，原來是廚師精心炮製，而選料更屬頂級之列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 p& J0 g* |
" R" F+ d, @: b份屬主要材料的梅菜，選用來自惠洲的梅菜心，配合新鮮兼為半肥瘦的五花腩，烹調前會先將五花腩放落油鑊中輕炸，然後再啤水，接?會加入梅菜一起蒸便大功告成。食落不但可以感受到扣肉本身的爽滑彈牙感覺，亦因為梅菜的香味已滲進肉中，那種香甜的感覺，實難以用筆墨去形容。tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 D. y0 p+ g; O! A1 B! t
& s: o" C0 `: ]( Z2 C* R
$78CAZ推介指數TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; {* D8 {' ?* X7 Q
美味 ★
+ |' v& L0 m8 O! ]5.39.217.76環境 ★5.39.217.76/ M ^2 d# C% G1 F6 V
服務 ★
4 ?( Z) K4 a5 e: u' V: J0 g. a- Z方便 ★
" N. r6 s! j, O3 S泊車 ★
" d- Z: A6 }- C. y% @公仔箱論壇總評分：★★★★★
f8 T% g' c" O) S公仔箱論壇（總分為五粒星）
, Q; W H, X8 F) `7 D+ u9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& y1 o: G; [* ], k公仔箱論壇●店內有卡位之外，大廳頂端還掛有水晶燈，裝潢跟五星級酒店不遑多讓。公仔箱論壇4 J' q4 D. M) B( S4 E- r( O
9 Y+ f8 e( I" x: d5.39.217.76路線
8 Q8 R! B* O4 A% {: h: ?3 ^公仔箱論壇屯門公路往屯門方向至20A出口（新墟）離開，上橋燈位左轉屯興路，落橋後燈位左轉屯門鄉事會路，靠右直駛至萬能閣對開，燈位右轉海榮路，靠右燈位右轉恆富街，燈位左轉恆貴街駛入停車場。
Q) C; n: G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 F# P: o. N$ Y0 z) l. h8 F
泊車TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 @) C0 {1 a
可停泊在屯門中央廣場停車場，每小時收費$6，另在喜喜中國廚房作任何消費，皆可享一小時免費泊車。
4 Z5 O6 o$ f. R* r- qtvb now,tvbnow,bttvb
$ i! [: {7 E' E4 K/ v, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜喜中國廚房- @! n. ]$ O3 D6 T0 @9 q- q
營業時間6 S! C x! U' X( g% f" w
星期一至五：10:30am至11:30pm公仔箱論壇% A' @4 u# Y7 x" b+ }# ?2 c
星期六、日及公眾假期：8:30am至11:30pm公仔箱論壇: h5 Y g2 M7 e5 }3 k6 ^7 |
地址：屯門海榮路屯門中央廣場一樓
; t2 B! v) `, J' l, N1 z7 f公仔箱論壇註：須收加一服務費，可接受現金及各主要信用卡。
8 R5 t9 Y4 F$ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 s9 X! D. N) B! V
公仔箱論壇0 h! T9 I/ P9 [$ M; \# n5 w {
" j$ U0 K5 S6 L7 S! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝柴燒臘
) t% u& A+ m% {, v6 ^9 X& s/ ]5.39.217.76
$ F4 ^, z( m# _* Q- |/ ftvb now,tvbnow,bttvb
5 ?* ?6 F! C1 u) M7 e" t# Y荔枝柴燒臘tvb now,tvbnow,bttvb! y: U# J, ^; R6 i1 ?5 m
5.39.217.76" }% c0 C$ J- `6 b7 T
' O5 {5 {- W8 s$ o/ R( R公仔箱論壇客家梅菜扣肉
; ^& K5 }6 E# d+ D8 p: C- r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; ?) ~7 X: D/ D1 K# N0 K1 f% b
. _) i/ c9 D% q9 X5 U; n魚腐鮮枝竹鯪魚球煲
! k+ }& T/ }8 I6 P% W! C. ~2 i4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% h1 o# U n% W- [6 z# o& s) Z
, k. P1 n, D) N1 T公仔箱論壇喜喜中國廚房 營業時間 星期一至五：10:30am至11:30pm 星期六、日及公眾假期：8:30am至11:30pm 電話：2441 0313 地址：屯門海榮路22號屯門中央廣場一樓 註：須收加一服務費，可接受現金及各主要信用卡。
8 ^* ^$ y( w: Y# Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J t$ H% D% {$ L% x: N; R
 tvb now,tvbnow,bttvb U) x2 r! A/ u: Z- o1 L/ O. M
●店內有卡位之外，大廳頂端還掛有水晶燈，裝潢跟五星級酒店不遑多讓。
* m" r) ?' Y1 N
: e ~+ M* y( a! ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-30 07:42 AM
| 
發表於 2010-1-30 12:46 PM
|