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, }6 z' [( j9 X. S b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& w" L. p. n3 A3 w1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包
/ Y! O: K2 J4 e, S9 M7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& }; z2 ~ W: y8 T9 ^+ g8 A
鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 d( Q2 R' a$ N# r5 f
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配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙, G6 r9 ?4 h* U4 m" z
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' u& |% E) C0 ~) C& w5 V; l5.39.217.76做法
# S) M# i+ ^2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
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2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X ]0 u8 z/ H( S
* F, f9 J" S) m# d5 k5 {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
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- i& b/ D/ U+ g8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。 5.39.217.76' P# c3 h6 U! j/ `7 s" C( ]
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發表於 2010-1-30 06:00 AM
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