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) Y8 P: t( Z% t% U8 ?. |. q材料
! N: Q' c, o+ y \' b2 gtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. t' Q/ _) h7 n
公仔箱論壇7 I* N: l. i6 \) z. b, K" K
做法6 G# i- u0 R4 s% i8 x2 l. H
1.馬蹄肉切片。, X9 L: ~5 M# U+ g8 {, s4 H$ F
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。0 A) s6 v5 ?$ w3 g, V/ `
3 O: t' g) p( [9 \tvb now,tvbnow,bttvb貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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