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# W8 J- G% m: ]2 K3 x7 C- E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" \$ F, Q9 h# b) C" b* r
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材料
6 N) G( T' }$ u) R2 z, V公仔箱論壇馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 m. k. ?* q' f! C
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做法5.39.217.76' F% y. ^6 A0 P1 Z
1.馬蹄肉切片。
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, H, o: d! N9 U G. i3 r3 o, X2 k2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。! i6 k t( f6 @$ V
: P& F2 X' x$ K M' [公仔箱論壇3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。, s# j4 G( G+ L- w
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。4 b, l+ i2 a' l" v: l
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！. t2 O' Q' U4 [6 N4 N/ k
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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