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' k, D5 @% W0 Y& Z) b4 x" V2 l' Otvb now,tvbnow,bttvb材料
: Y2 U4 x$ [+ d4 vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許9 O& k8 Q4 h4 V; T$ s, I2 d4 \9 u
0 x+ A8 c! n& y5.39.217.76做法5.39.217.76/ m+ y0 C% `! v4 T u. o8 z# L- M
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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& x$ I3 U/ ^ Y* C& ~6 r! V8 \2.臘腸汆水後切粒。5.39.217.760 _1 K2 z( H* W6 Z, F+ h$ G$ a
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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, }1 T7 f; j; p j公仔箱論壇4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" g1 E* z2 H4 q
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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