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材料6 u: f" P! d- N
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙' H. g0 u% {1 k/ u- a: U
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- ^5 x- P1 u4 u9 t8 b, s& Y' Itvb now,tvbnow,bttvb做法
, X \9 _. \0 O. t5 M L1 S1.魚柳洗淨後抹乾水,加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。, c7 L3 H2 ~& [* o; y1 m+ a; q. I
. E) G4 K9 Q& H8 `9 ^0 h0 A q公仔箱論壇2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。5.39.217.76- ]! F" Y) N3 J, a) y2 d
2 R! f! o9 n" r K$ R- J+ N5.39.217.763.魚柳沾上粉漿後,放入滾油炸 1分鐘至金黃色。; ?) k: {" w7 P" A0 J- @% D" Z, K. d* Q
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |