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日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許公仔箱論壇$ ]' {! W5 L$ v; H0 Z
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$ v8 G, Q4 | m! {7 k# \8 q* y+ E做法
# e5 V$ O) w! \* X1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。: ]. U9 Z: H" v H+ F
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。
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" t9 ]: g6 b9 f. q# G7 J0 p" _3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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