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: u& O c6 Q& `' _& S% I2 h1 G材料
* ^/ Y- t8 S& s: R4 Q3 F- u0 Y% R公仔箱論壇有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）3 h6 [9 c' T9 T7 r2 _
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1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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! }" G3 W' i2 ]: _ H: @. g5.39.217.762.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。
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0 p3 D7 ~: q# X) H+ V( w/ z: |: G公仔箱論壇3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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`1 { q4 h+ H: ~ I' N4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。) _2 x2 c0 |) E; k2 {, A
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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