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[中式食譜] 山楂茯苓瘦肉湯

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材料2 _6 D$ @6 ~$ f0 D+ T, H
山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb) a. M9 d  q# M0 i8 N& X
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* z2 n& R" X- N: otvb now,tvbnow,bttvb做法
; C5 R/ X( @/ G6 H7 r5.39.217.761.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。
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) u$ o. k- b4 e, u2.燒滾一鍋水加薑片,放入瘦肉汆水後盛起。
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3.燒滾一鍋水,放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄,用大火煲滾,再轉細火煲 2小時即成。
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