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# A% l) E* D% o材料! `# w3 J: S# `, W/ ~8 u
山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片
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1.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。
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( `$ w: d( T* M: k2.燒滾一鍋水加薑片,放入瘦肉汆水後盛起。
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3.燒滾一鍋水,放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄,用大火煲滾,再轉細火煲 2小時即成。 ! L" A/ X% j/ Y9 ^( m5 j
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