0 D5 d. L; e: a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w' g+ M/ {1 j( i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
: V2 d0 x- Y6 i8 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 4棵、木耳 5朵、杜仲粉 3錢、脢肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（拍碎）、鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、葡萄籽油 2湯匙
, W9 }; U3 f1 D/ C! ^6 [* o: X, k0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" N, w3 _1 e, H. y O
醃料
3 R5 v% v$ J! M% O. w& i生粉 1茶匙、豉油 2湯匙、油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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 5.39.217.769 e, P4 P0 A" b# x. X S
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做法5.39.217.76( l5 y& o. y4 I$ W
1.黑木耳用清水浸軟，去蒂後切塊；芹菜摘去葉後切成段；葱切段。公仔箱論壇( p. @/ t) [( y* M V4 A
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2.將脢肉切片後再切條，放入大碗中，加醃料拌勻，再加橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入豬肉炒4分鐘至九成熟後盛起。
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4.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、蒜頭及葱段，用中火爆香，然後放入芹菜及木耳，灒少許水冚蓋炒軟，加鹽及杜仲粉調味炒勻。5 N9 P; p6 v" q; z2 X
4 l# _2 z9 R* m, e% j) t3 l5.最後放入豬肉回鑊炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% V+ ^4 C$ Z" E% g; q
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# \# Q2 i" K: P! u, dtvb now,tvbnow,bttvb杜仲粉在台灣很常見，但香港買到的是一片片如樹皮狀，要自己舂碎較麻煩。如果大家去台灣，不妨買一樽來養生滋補呀！
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發表於 2010-1-27 12:22 PM
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