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( D4 X& F( |3 L5.39.217.76材料
* A7 b% K& w3 t! V. f意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
5 G: F" w6 [3 O% p) Y Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 y. J9 r" t. d- N0 T
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 N" K. s! F! K; x
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇% C# z1 S9 }! n) r& i( k) N' d
/ P" K" N* c" B/ p9 s+ a0 z; T公仔箱論壇2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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4 D+ C5 c# E( B+ z6 z$ X" \" p3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
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4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# n$ p: u# x: \3 H) m
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。5.39.217.76% S! S# s2 \' ^. Y
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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