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材料
. V8 H3 P! x" e公仔箱論壇紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ k4 ]7 |' U* C8 M5 K
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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做法; Q* y- [7 R- j2 X
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
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* e/ W8 `* r! n5 L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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$ c p" y( u& S/ ?3 W6 v$ L3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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