[西式食譜] 缽仔糕

nt1972

3 p* s  }0 Z& s& ]

! \8 [' G8 |! X5 w' g9 P  ^  \! Ftvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& @( m3 d4 x. n$ ~: r+ B
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
  U( f+ o( S& R$ f& a啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
5 F$ |8 {, E+ z3 F) U
4 k5 A/ ]) |: X) Q7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: C; _% s! _0 c. y9 v' C

. t4 G7 ~; o( |& S  S7 \; _; Q* P5.39.217.76做法公仔箱論壇/ x1 M1 m3 }* C
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
8 ~' i+ K3 |) a. f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r7 i6 m5 D1 Y! \
2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
3 g4 r: }- |) }6 T& g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! B: e4 M! u' [+ d, Y
3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。5.39.217.76. b5 A7 G0 r( l; F
公仔箱論壇; N& k6 [& s1 ?( A  {, H9 j- ~
4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。
/ o( f; R, }4 n+ j% {: q7 H& Ntvb now,tvbnow,bttvb% V: z( c, h. m- g
5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 y! n3 l1 C9 x" p) S' R- `

9 G6 {$ q. B: w! N" h. {0 T公仔箱論壇
/ P" q6 Y/ \5 A1 [- @4 n
* \+ s4 [0 G% M. d$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。