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[西式食譜] 雞蛋仔


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, O! r- m8 O4 P# ~, }9 w材料
: o8 E0 |, }4 G7 Y+ f4 e' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙公仔箱論壇) Z- Q3 F% ^& L. B
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, I6 ~& }7 S" W$ a3 m
做法
1 v- x7 d) |3 O& _; a( q5.39.217.761.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。6 E  D% o" y$ ^9 e! q& m: f
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2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。) E5 G( |3 }( {" \* m

' t& |/ H, Z+ u+ l/ V7 ^6 V' N3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。
6 L* P8 i9 L' F% D, t" L0 @0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e  J2 Y& Q( h" z* @" l7 P7 C公仔箱論壇4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ W7 B0 s0 j/ R: s9 P- Q
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