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$ q, G! U+ }: O7 D# h. J材料
: Z9 p. {; I: Q P/ G7 Q麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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做法
% b4 v$ J' m; C$ j# ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。# o: M, p! Q$ n9 H8 ~
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 R. Z- n. n- v7 M; d2 @) h# _
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3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。tvb now,tvbnow,bttvb& {( W0 R6 @1 n5 D- e4 Y
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" ?& q- y. l- Z! E7 n7 c
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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