板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb$ A( `+ d! {, }0 _7 V8 [/ B0 q0 g& i 不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb) V  v' X; M9 ~  a* _" E 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， . Y; q  f9 C& v- h8 j/ f就可以創造出很好的味道。 6 S! w; ?5 {4 Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，tvb now,tvbnow,bttvb, {" a  [# E5 @& H# K( I 內餡更加入了紅蘿蔔丁，5.39.217.768 {- z" t/ K/ A6 ~- F1 M 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 l  H2 I7 {7 @ 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& x% d/ T* H9 n

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 % q$ K+ G% J4 D9 Z8 s評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮/ S$ c/ ]  M0 o8 t: G. O 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 5 a% [' R8 F1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。 7 R5 L8 g: T0 K' L" d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) r4 h% W' e5 s 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 5 }. E! Y9 X9 E- a: P0 Ctvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; T4 Q# X5 Q$ C3 A 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。   j1 H6 s% d4 T8 z

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......