| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，, |9 }% j3 D& B8 ]
不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# ~: A3 t0 W; l% D! R/ U" P
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
/ C6 K0 P1 e b+ @tvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。
9 C4 p0 h5 F0 n4 p) ]- }5.39.217.76 |
| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
$ Q8 q# [$ {( F& V; |1 C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁，公仔箱論壇4 S1 N* s+ y: {
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- i# ?, w# X# w3 z7 y3 @
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
% f1 Q" i% {+ K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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: K- n+ N2 x: f" Q" h1 z$ z3 utvb now,tvbnow,bttvb | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
; X8 @( d- X6 K% ~/ L3 D評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
/ d# ]( l3 r. f6 k美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
0 _) u& L3 C! |5 f) @; |: z5.39.217.76肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家, z! K5 T- Y' @! Y) s
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的5.39.217.762 I1 \5 V! m' T& f
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣tvb now,tvbnow,bttvb1 p# q2 u5 ~. b0 ~
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。* p/ [; _3 l/ t" c6 I, d
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公仔箱論壇: e$ b/ s9 I* i& |6 P" Q6 u
位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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