板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，5.39.217.76& ]) B& D  ^! O 不使用花俏的調味方式， 7 q3 t6 ^- J$ y* b原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 4 c: [- |1 s3 ^$ g0 k5.39.217.76就可以創造出很好的味道。; X9 @, f* @# Z7 X5 p; e4 n 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， # X; b) M4 L; q/ `* T內餡更加入了紅蘿蔔丁， 7 ^  W1 \$ L4 {/ k+ [( N, {tvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， # s$ ^% `, U5 O5 J則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它tvb now,tvbnow,bttvb, v; U( p1 S7 p$ p; e$ |+ c4 _

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 - B5 C+ D+ C, \5 v2 B; g公仔箱論壇評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 . F9 W" P4 F$ S7 S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 # t' r- ], H9 R$ d) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 I" |8 [" f/ T- `2 z+ y

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家5.39.217.760 S( o2 C$ p( |0 _" ] 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 & V. S; |# j9 Q* t% ~1 |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣) j3 K3 E2 ?" Q0 O9 H2 V8 D( w 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。5.39.217.76( E( I1 C' P+ K# q+ n

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......