【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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  E$ \4 @$ J! _* ^. V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( v  M- D! T  Q% x) n1 O

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手公仔箱論壇  Q+ Q- o- j% n4 }7 y 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 ) E: f% H& ?5 T/ z0 V黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、0 l4 ~8 M4 C, t* ^4 r3 F% Y# } 出國伴手首選。 ' ^2 e1 ~8 ^+ s: F( k6 _4 K+ `  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜& D- B) K+ T4 V/ l/ `' i 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 1 R* b- d) @" l1 H9 b% c) q口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 W  ]1 e- `0 r3 r: F2 H 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 & a; _+ P$ q. T" M5 ^' h1 i3 z5 Z巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 . {9 y" E3 _3 X% O+ k8 Z  L" E7 y5.39.217.76 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與: c; S* t2 V6 h' T2 k$ ^/ K( |. r 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，tvb now,tvbnow,bttvb6 g, H( h% V* O/ Z 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， " F  q3 T5 w2 t( v) A5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊   F  i' n& K! y  T8 L$ c公仔箱論壇接一塊。公仔箱論壇0 A$ Y2 P1 X) o2 O+ @# P

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 / y  F7 L9 F4 _8 ^& u7 x' t9 n冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，; ]# p  v) \) q& ]; t, s1 y 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb  r  i! r* w9 |% L% {# i4 M 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvb now,tvbnow,bttvb% H# v- V% B, t9 S7 |- j 口感QQ層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 g8 }- T' S# D  C, h 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 0 w8 @  \. m6 c煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 7 `, g' e" |- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新" |* q3 n7 M# x6 S8 R 鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, X1 F/ x9 D, M7 v+ b% I/ L 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿公仔箱論壇5 j3 W$ C, E/ `% k, I  P, ^( R' P 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 # [. e% Z& J+ _# |0 d4 g5 W公仔箱論壇最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.76/ \( k# q' o* e' f) }0 ^1 M 一口就能有好心情。: e4 K( _8 W2 |# d$ B  B5 W; b, M

4 R3 [2 y. ]% B  e5.39.217.76春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。" X- z2 h+ K4 ~8 E. q. q# ^/ S

2 D; Q+ ?0 T+ }2 I" N& K( ztvb now,tvbnow,bttvb　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇( s$ m* }: t! {. K; e) ]

% k9 `) d+ x4 j2 K: A! ^tvb now,tvbnow,bttvb　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在